Amélie
Calendrier
| Lun | Mar | Mer | Jeu | Ven | Sam | Dim |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||
Blog
Catégories
Derniers billets
Compteurs
Liens
Fils RSS
la recette du muffin qui marche à tous les coups !
Par Amélie :: 03/04/2008 à 10:56 :: cuisine
Une de mes recettes favorites : les muffins ! facile, rapide et qui marche à tous les coups !
préchauffer le four à 190° ou th 6/7
mélange sec :
225gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique et une pincée de sel.
mélange humide :
dans un autre récipient mélanger 2 oeufs (bien battus), 1 yaourt, 80gr de beurre fondu, un trait de lait (2cl environ)
ajouter dans le mélange humide les fraises coupées en morceaux, du sucre
mélanger le mélange humide dans le mélange sec
remplir des moules à muffins aux 3/4
enfourner une petite vingtaine de minutes (suivant votre four)
On peut la réaliser avec des fruits surgelés comme le mélange de fruits rouges de picard, des figues fraiches, ou toutes autres sortes de fruits, des noix/noisettes/amandes/pistache/raisins secs, du chocolat... suivant les goûts !
La recette marche aussi avec le salé (sans sucre donc) : carotte/coriandre, jambon/gruyère/thym
, maïs/moutarde/gruyère, des tomates confites/olives noires...
mélange sec :
225gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique et une pincée de sel.
mélange humide :
dans un autre récipient mélanger 2 oeufs (bien battus), 1 yaourt, 80gr de beurre fondu, un trait de lait (2cl environ)
ajouter dans le mélange humide les fraises coupées en morceaux, du sucre
mélanger le mélange humide dans le mélange sec
remplir des moules à muffins aux 3/4
enfourner une petite vingtaine de minutes (suivant votre four)
On peut la réaliser avec des fruits surgelés comme le mélange de fruits rouges de picard, des figues fraiches, ou toutes autres sortes de fruits, des noix/noisettes/amandes/pistache/raisins secs, du chocolat... suivant les goûts !
La recette marche aussi avec le salé (sans sucre donc) : carotte/coriandre, jambon/gruyère/thym
, maïs/moutarde/gruyère, des tomates confites/olives noires...
Trackbacks
Pour faire un trackback sur ce billet : http://amelieetcorentin.zeblog.com/trackback.php?e_id=308836
Commentaires
Le 03/04/2008 à 11:10, par Corentin
C'est quand qu'on mange ?
Le 03/05/2008 à 21:10, par Emilie
Super cette recette !!
Je viens de tester, c'est super bon et léger. On se régale.
Je garde ta recette de la base pour en faire d'autres.
Merci et bisous à tous.
Je viens de tester, c'est super bon et léger. On se régale.
Je garde ta recette de la base pour en faire d'autres.
Merci et bisous à tous.
Ajouter un commentaire
Vie de famille, couture, cuisine, déco et petites expériences... - Blog créé avec ZeBlog